成都鼎源餐飲是如何管理員工的?管好員工需注重這三點

來源:未知 時間:2019-09-09 16:56 作者:admin 閱讀176

餐飲市場廣闊無邊,就成都而言,餐飲公司數不甚數,但比較有名的并不多。鼎源餐飲正在成長的路上,經過數年發展,在四川地區已小有名氣。一家微不足道的小公司,能發展到這樣的規模,已經很不容易了,鼎源餐飲能在餐飲市場穩住腳跟,原因有很多,其中員工管理是一個很重要的因素,成都鼎源餐飲是如何管理員工的呢?主要是要注重下面這三點。

成都鼎源餐飲是如何管理員工的?管好員工需注重這三點

一、管理員工行為

一個公司是一個團體,每位員工的行為都會影響到整個團體。鼎源餐飲是如何管理員工的?第一點就是管理員工的行為。都說,無規矩不成方圓,餐飲公司想要發展壯大,立規矩是必然的。當然,規矩也不是亂建立,需要結合公司的特色設立,不是為了約束員工的行為,而是為了規范員工的行為。鼎源餐飲在員工行為管理方面付出很多,學習過很多大型公司的員工管理方法,最后結合自身企業的特色,打造出鼎源專屬員工行為管理法。

二、管理員工思想

再高一層面的管理就是思想,大部分餐飲公司在管理員工時,喜歡用語言管理和制度管理,這樣的方法看起來效果很好,實際不利于公司發展。員工在公司上班,天天被一些瑣碎的制度包圍,員工將變得行尸走肉,餐飲公司的發展變得異常困難。員工的思想管理很難,這需要公司及管理層有足夠大的魅力。試想,一個被強制加班的員工,和一個主動加班的員工,哪一個效果更好呢?

三、管理員工情感

上班和做企業有很大區別,做企業必須要創造出價值,才有更多盈利機會。而上班則不同,抱大腿、混日子的人占很大比例。為什么會造成這樣的結果?簡單說,就是員工的情感沒有管理好,一些本來就懶惰的員工,餐飲公司可以直接換掉。但是很多公司是吸引不到優秀的員工,不僅僅是薪資待遇問題,還包括管理上的問題,如何管理好員工的情緒,這是餐飲公司需要考慮的。當然,鼎源餐飲也正在這方面做突破。

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